YAMSカフェ☆7月の自家製スイーツはコレ!

こんにちは。

今回は試作に手間取り、またまた告知がギリギリになってしまいました!

なかなか納得のいくものにならず、やっとこさ昨日出来上がりました。

 

先日TWGの紅茶をいただきました。

普段は自分ではなかなか買わないので、飲むだけでは何だかもったいないなぁと思って紅茶のお菓子を作ってみました。

そしたら、それがなかなかおいしくって!

そこから誕生したレシピでございます~。

今回の自家製スイーツはこちらです!

『アールグレイのパウンドケーキ』です。

 

茶葉はすみません^^;TWGではないですが、アールグレイ特有のベルガモットが香るパウンドケーキです。

ブランデーシロップを塗り込み、アールグレイとほのかなブランデーの風味がマッチしたパウンドケーキです。

表面にはホワイトチョコでちょっとだけおめかししています(^^)

紅茶などのTea類の飲み物と相性がいいお菓子です。

6月の自家製スイーツはベイクドチーズケーキでしたが、たくさんのお客様からご好評の言葉をいただいてうれしい限りです!食べていただいた皆さまありがとうございました<(_ _)>

チーズケーキは明日いっぱいまでとなります。

7月からは『アールグレイのパウンドケーキ』に変わりますので、よろしくお願いいたします(^^)/

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